Luraschi, Giovanni Felice
238456
1853
, Milano , M. Carrara
50 occorrenze
Pasta francese.
Nuovo cuoco milanese economico
Pasta francese.
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Pagina 281
Pasta d'armandole all'Arlecchina.
Nuovo cuoco milanese economico
Pasta d'armandole all'Arlecchina.
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Pagina 283
Pasta meringata.
Nuovo cuoco milanese economico
Pasta meringata.
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Pagina 285
Pasta per far panatoni.
Nuovo cuoco milanese economico
Pasta per far panatoni.
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Pagina 290
Tortelli di pasta .
Nuovo cuoco milanese economico
Tortelli di pasta .
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Pagina 301
Bigné di pasta reale.
Nuovo cuoco milanese economico
Bigné di pasta reale.
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Pasta bigné leggera anche per zuppa.
Nuovo cuoco milanese economico
Pasta bigné leggera anche per zuppa.
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Bodeno di pasta bigné.
Nuovo cuoco milanese economico
Bodeno di pasta bigné.
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Pagina 302
Pasta frolla magra.
Nuovo cuoco milanese economico
Pasta frolla magra.
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Pagina 329
Pasta sfogliata.
Nuovo cuoco milanese economico
Pasta sfogliata.
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Pagina 330
Pasta frolla leggiera.
Nuovo cuoco milanese economico
Pasta frolla leggiera.
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Pasta di mezza sfogliata.
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Pasta di mezza sfogliata.
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Pasta brisé.
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Pasta brisé.
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Pagina 331
Pasta falsa per pasticci freddi.
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Pasta falsa per pasticci freddi.
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Pagina 331
Pasta alla Maddalena con armandole.
Nuovo cuoco milanese economico
Pasta alla Maddalena con armandole.
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Pagina 332
Pasta alla Maddalena senza armandole.
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Pasta alla Maddalena senza armandole.
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Pasta per fare i panetti.
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Pasta per fare i panetti.
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Pasta per spongarde alla Bresciana.
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Pagina 333
Pasta de' braccialetti alla Bresciana.
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Pasta de' braccialetti alla Bresciana.
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Pasta per coucluffe.
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Pasta per coucluffe.
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Pagina 334
Pasta per craffen.
Nuovo cuoco milanese economico
Pasta per craffen.
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Pagina 335
Pasta di brios.
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Pasta di brios.
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Pasta reale.
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Pasta reale.
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Pagina 336
Bondajola di pasta .
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Bondajola di pasta .
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Pagina 338
Pasta per bordi.
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Pasta per bordi.
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Pagina 342
Pasta per gouf.
Nuovo cuoco milanese economico
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Pagina 342
Giambone di pasta a mille foglie.
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Pagina 342
Maroni di pasta per dolce.
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Maroni di pasta per dolce.
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Pagina 343
Pasta crocante per bordi mangiabili.
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Pagina 344
Pasta streben.
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Pasta streben.
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Pagina 346
Pasta di mostaccini.
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Pasta di mostaccini.
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Pagina 347
Pasta di marzapani.
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Pasta di marzapani.
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Pagina 347
Pasta di pane di Spagna.
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Pasta di pane di Spagna.
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Pagina 347
Pasta alla Bavarese.
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Pasta alla Bavarese.
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Pagina 348
Pasta alla Nobile.
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Pasta alla Nobile.
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Pagina 349
Pasta alla giardiniera.
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Pasta alla giardiniera.
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Pagina 351
Pasta frittellata ossia bindellina.
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Pasta frittellata ossia bindellina.
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Pagina 351
Pasta alla Vergine.
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Pasta alla Vergine.
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Pagina 351
Pasta di armandole.
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Pasta di armandole.
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Pagina 352
Arlecchino di pasta di Armandole.
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Arlecchino di pasta di Armandole.
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Pagina 353
Pasta per Meringhe.
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Pasta per Meringhe.
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Pagina 355
Pasta d'Amaretti.
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Pasta d'Amaretti.
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Pagina 356
Pasta Limoncina.
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Pasta Limoncina.
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Pagina 357
Pasta alla Napoleona.
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Pasta alla Napoleona.
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Pagina 359
Pasta per fiori e ghirlande.
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Pasta per fiori e ghirlande.
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Pagina 372
Pasta dragante.
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Pasta dragante.
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Pagina 374
Zuppa alla pasta reale alla seringa.
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Zuppa alla pasta reale alla seringa.
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Pagina 440
Pasta gremolata alla Tedesca.
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Pasta gremolata alla Tedesca.
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Pagina 441
Dei suddetti ragottini potrete servirvene per pasticci di riso, o di maccheroni con cassa di pasta brisè, o frolla o mezza sfogliata, ed anche per i valuani di sfogliata, non che per sortout, o di riso, o di pasta , curando che prendino bel colore, ed anche versando i ragottini nel riso o pasta facendovi un buco e coprendoli con il medesimo riso o pasta .
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Dei suddetti ragottini potrete servirvene per pasticci di riso, o di maccheroni con cassa di pasta brisè, o frolla o mezza sfogliata, ed anche per i
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Pagina 487
Pasta frolla all'olio.
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Pasta frolla all'olio.
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Pagina 517
Accademia della crusca